Drying Of Sliced Materials Under The Influence Of Ultrasonic And Infrared Radiations

Pengeringan olakan biasanya digunakan dalam pengawetan produk pertanian. Kadar pengeringan secara umumnya bergantung kepada pekali resapan kelembapan berkesan dalam bahan-bahan. Convective drying has been commonly used in preservation of the agricultural products.

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Low , Hua Chin
التنسيق: أطروحة
اللغة:الإنجليزية
منشور في: 2011
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://eprints.usm.my/29688/