Kandungan Nutrien, Asid Lemak Dan Kualiti Pemakanan Ayam Pedaging, Ayam Kampung, Ayam Organik Dan Ayam Hutan
Pada masa kini, masih kurang kajian dan maklumat berkaitan kandungan nutrien dan asid lemak daging ayam alternatif dalam kalangan masyarakat. Oleh itu, objektif kajian ini adalah menganalisis dan membandingkan kandungan nutrien dan asid lemak bagi ayam pedaging, ayam kampung, ayam organik & a...
| Main Author: | Ismail, Jamilah |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Language: | English |
| Published: |
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://eprints.usm.my/30350/ |
| Abstract | Abstract here |
Similar Items
Penilaian kualiti gelatin daripada sisa pemprosesan ayam, kaki ayam pedaging, kaki ayam tua dan residu daging ayam nyah tulang mekanikal (RDANM)
by: Zulfikar (P40976)
Published: (2023)
by: Zulfikar (P40976)
Published: (2023)
Kesan makanan ke atas pertumbuhan dan produksi ayam daging, ayam kampung dan ayam petelur / Rudy Kusuma
by: Kusuma, Rudy
Published: (2005)
by: Kusuma, Rudy
Published: (2005)
Kesan gantian kulit ayam dengan lemak kelapa sawit dalam pemformulasian nuget ayam.
by: Alina Abdul Rahim
Published: (2023)
by: Alina Abdul Rahim
Published: (2023)
Pengaruh pemberian makanan terhadap pertumbuhan pembesaran ayam pedaging (Arbor acre)
by: Dayang@ Salmah Sidek
Published: (2003)
by: Dayang@ Salmah Sidek
Published: (2003)
Penggunaan bahan sampingan ayam dalam pemformulasian bologna ayam.
by: Seri Chempaka Mohd Yusof
Published: (2023)
by: Seri Chempaka Mohd Yusof
Published: (2023)
Keberkesanan mengkudu (morinda citrifolia) dan mikroorganisma efektif terhadap prestasi ayam pedaging bagi mencapai konteks perniagaan hijau dalam industri ternakan ayam di
Malaysia
by: Md Salleh, Md Zakir
Published: (2012)
by: Md Salleh, Md Zakir
Published: (2012)
Kesan penggunaan bahan sampingan ayam dan lelemak sawit ke atas kualiti bologna ayam
by: Wolyna Pindi
Published: (2023)
by: Wolyna Pindi
Published: (2023)
Penghasilan dan pencirian populasi klon Eimeria tenella daripada ayam hutan tempatan
by: Norjoanna Johan
Published: (2023)
by: Norjoanna Johan
Published: (2023)
Komposisi pemakanan dan penilaian sensori sup ayam tua dengan tambahan daun kari
by: Ch'ng Soo Ee
Published: (2023)
by: Ch'ng Soo Ee
Published: (2023)
Penghasilan sosej fermentasi berasaskan daging ayam.
by: Suherman
Published: (2023)
by: Suherman
Published: (2023)
Kesan penambahan kappaphycus alvarezii, gelatin ikan dan gelatin kaki ayam terhadap ciri-ciri kualiti produk daging ayam terproses
by: Nor Hidayah Ismail (P72606)
Published: (2023)
by: Nor Hidayah Ismail (P72606)
Published: (2023)
Parasitisme pada ayam kampung (Gallus Domesticul L.) yang dipelihara secara lepas bebas
by: Faridah Mashor
Published: (2023)
by: Faridah Mashor
Published: (2023)
Pembangunan kaedah pengesanan kandungan antibiotik makrolid dalam ayam menggunakan kromatografi cecair-spektrometri jisim semburan elektro
by: Jamilah Salikin (P58625)
Published: (2023)
by: Jamilah Salikin (P58625)
Published: (2023)
Ciri fizik-kimia, nilai pemakanan dan penerimaan ayam goreng bersalut menggunakan tepung sagu dan beras
by: Yusnita Hamzah
Published: (2005)
by: Yusnita Hamzah
Published: (2005)
Ciri fizik-kimia, nilai pemakanan dan penerimaan ayam goreng bersalut menggunakan tepung sagu dan beras
by: Yusnita Hamzah
Published: (2023)
by: Yusnita Hamzah
Published: (2023)
Perbandingan kinematik timangan antara sepak raga dengan bulu ayam
by: Norlaila Azura Kosni
Published: (2015)
by: Norlaila Azura Kosni
Published: (2015)
Kesan penambahan serbuk kulit pisang terhadap kualiti sosej ayam
by: Hana Mohd Zaini
Published: (2020)
by: Hana Mohd Zaini
Published: (2020)
Pemodelan ekonometrik terhadap permintaan daging ayam di Amerika Syarikat
by: Jusoh @Shafie, Mohd Sharulnizam
Published: (2008)
by: Jusoh @Shafie, Mohd Sharulnizam
Published: (2008)
Kesan penambahan Kitosan Dalam Sosej Daging Ayam Nyahtulang Mekanikal
by: Siti Rubaini Mat
Published: (2023)
by: Siti Rubaini Mat
Published: (2023)
Kesan penambahan kitosan dalam sosej daging ayam nyahtulang mekanikal
by: Siti Rubaini Mat
Published: (2023)
by: Siti Rubaini Mat
Published: (2023)
Pencirian minyak olein sawit merah dan kesannya terhadap penggorengan nuget ayam.
by: Chieng Eii Ping
Published: (2023)
by: Chieng Eii Ping
Published: (2023)
Performulasian bahan salut, ciri-ciri fiziko-kimia dan penerimaan nuget ayam.
by: Loi Wai Choo
Published: (2023)
by: Loi Wai Choo
Published: (2023)
Kesan Persekitaran Dan Nutrien Terhadap Kadar Pertumbuhan, Kandungan Klorofil A, Berat Kering Dan Kandungan Agar Rumpai Laut Merah Gracilaria Manilaensis (Rhodophyta, Gracilariaceae)
by: Abdul Latib, Hafizah
Published: (2016)
by: Abdul Latib, Hafizah
Published: (2016)
Kesan lemak sawit merah terhadap vitamin E, ciri fizikokimia dan pengoksidaan nuget ayam semasa penyimpanan sejuk beku dan penggorengan
by: Nurkhuzaiah Kamaruzaman (P67826)
Published: (2023)
by: Nurkhuzaiah Kamaruzaman (P67826)
Published: (2023)
Penginteresteran berenzim adunan lemak ayam (Gallus gallus) dengan minyak jagung menggunakan pemangkin lipase Thermomyces lanuginose (TL IM)
by: Afida Tasirin (P48079)
Published: (2023)
by: Afida Tasirin (P48079)
Published: (2023)
Pengoptimuman parameter pengekstrakan gelatin daripada sisa daging ayam nyahtulang mekanikal dan pencirian gelatin
by: Komate a/p Ramaya (P54498)
Published: (2023)
by: Komate a/p Ramaya (P54498)
Published: (2023)
Pengoptimuman parameter pengekstrakan gelatin daripada sisa daging ayam nyahtulang mekanikal dan pencirian gelatin
by: Komate Ramaya (P54498)
Published: (2023)
by: Komate Ramaya (P54498)
Published: (2023)
Pembangunan dan pengoptimuman nanoemulsi sinamaldehid dan keberkesanan penggunaannya dalam sistem pemerapan daging dada ayam
by: Asmawati M. Sail (P64392)
Published: (2023)
by: Asmawati M. Sail (P64392)
Published: (2023)
Pemencilan Dan Pengecaman Spora Mikoriza Serta
Kesan Mikoriza Dan Fosforus Ke Atas Morfologi
Akar, Pertumbuhan Dan Kandungan Nutrien
Anak Benih Azadirachta Excelsa
by: Chubo, John Keen
Published: (2009)
by: Chubo, John Keen
Published: (2009)
Kesan paras iluminasi yang berlainan ke atas perkembangan ralat refraktif mata ayam
by: Khew Hung Meng
Published: (2023)
by: Khew Hung Meng
Published: (2023)
Kesan beberapa jenis tepung terhadap ciri-ciri salutan produk ayam goreng bersalut
by: Khairunizah Hazila Khalid
Published: (2023)
by: Khairunizah Hazila Khalid
Published: (2023)
Kesan penambahan rumpai laut terhadap ciri-ciri fizikokimia dan aktiviti antioksi dan dalam sosej ayam
by: Elisha Munsu
Published: (2019)
by: Elisha Munsu
Published: (2019)
Pencirian dan peranan antigen permukaan Eimeria tenella sebagai calon serodiagnosis dan pengaruhan gerak balas imun ayam
by: Chow Yock Ping
Published: (2023)
by: Chow Yock Ping
Published: (2023)
Kesan suhu, tekanan dan jenis tepung terhadap ciri-ciri fizikokimia dan sensori salutan nuget ayam semasa penggorengan
by: Salma Mohamad Yusop
Published: (2023)
by: Salma Mohamad Yusop
Published: (2023)
Kesan Nisbah Protein : Lipid Dan Asid Lemak W3 : W6 Di Dalam Diet Ke Atas Prestasi Tumbesaran Dan Penggunaan Nutrisi Dalam Anak Ikan Baung, Mystus Nemurus
by: Nain, Nor Afini Mat
Published: (2010)
by: Nain, Nor Afini Mat
Published: (2010)
Imbangan Endapan Dan Nutrien Antara
Kawasan Tadahan Sg. Kurau Dengan Kolam
Selatan Takungan Bukit Merah, Perak.
by: Mohd Najib, Sumayyah Aimi
Published: (2010)
by: Mohd Najib, Sumayyah Aimi
Published: (2010)
Kesan ekstrak tumbuhan daripada selasih, cengkih dan serai terhadap sifat antioksidatif, paut-silang dan fizikal gelatin kaki ayam
by: Hazmi Yasin (P72601)
Published: (2023)
by: Hazmi Yasin (P72601)
Published: (2023)
Lawi Ayam: Aesthetic experience and design-user system assessment of a Malay weapon artefact / Siti Mastura Md Ishak
by: Siti Mastura, Md Ishak
Published: (2017)
by: Siti Mastura, Md Ishak
Published: (2017)
Pensijilan halal Malaysia: Analisis pelaksanaan sistem pengurusan jaminan halal di rumah sembelihan ayam / Muhamad Mazuan Razaly
by: Muhamad Mazuan , Razaly
Published: (2019)
by: Muhamad Mazuan , Razaly
Published: (2019)
Aktiviti antipengoksida beberapa tumbuhan tempatan serta kesannya ke atas mutu penyimpanan burger ayam tua berlemak sawit
by: Nur Huda Faujan
Published: (2023)
by: Nur Huda Faujan
Published: (2023)
Similar Items
-
Penilaian kualiti gelatin daripada sisa pemprosesan ayam, kaki ayam pedaging, kaki ayam tua dan residu daging ayam nyah tulang mekanikal (RDANM)
by: Zulfikar (P40976)
Published: (2023) -
Kesan makanan ke atas pertumbuhan dan produksi ayam daging, ayam kampung dan ayam petelur / Rudy Kusuma
by: Kusuma, Rudy
Published: (2005) -
Kesan gantian kulit ayam dengan lemak kelapa sawit dalam pemformulasian nuget ayam.
by: Alina Abdul Rahim
Published: (2023) -
Pengaruh pemberian makanan terhadap pertumbuhan pembesaran ayam pedaging (Arbor acre)
by: Dayang@ Salmah Sidek
Published: (2003) -
Penggunaan bahan sampingan ayam dalam pemformulasian bologna ayam.
by: Seri Chempaka Mohd Yusof
Published: (2023)
