Kesan Kepekatan Natrium Klorida, Kaedah Pengeringan Dan Penyimpanan Ke Atas Kualiti Dendeng Ikan Yu (Chiloscyllium sp)

Satu kajian tentang kualiti dendeng ikan yu dengan kepekatan garam yang berbeza, kaedah pengeringan yang berbeza dan tambahan agen antimikrob, di sepanjang tempoh penyimpanan telah dijalankan. Dalam pembuatan dendeng ikan yu, perbezaan kepekatan garam (1%, 2%, 3%, dan 4%) dalam campuran rempah semas...

書誌詳細
第一著者:	Dewi, Ratna Sari
フォーマット:	学位論文
言語:	英語
出版事項:	2015
主題:	T1-995 Technology(General)
オンライン･アクセス:	http://eprints.usm.my/31996/

類似資料

Kajian ciri pengeringan rumpai laut menggunakan sistem pengeringan suria berlengkuk-V
著者:: Majid Khan bin Majahar Ali
出版事項: (2016)

Kesan suhu fermentasi, jenis ikan dan kepekatan garam terhadap sifat fizikokimia budu [T1-995].
著者:: Tan Sali, Afiza
出版事項: (2009)

Sifat-Sifat Adunan Poli(vinil Klorida) Kitar Semula / Getah Akrilonitril Butadiena Dan Adunan Poli(vinil Klorida) Baru / Poli(vinil Klorida) Kitar Semula / Getah Akrilonitril Butadiena
著者:: Supri, Supri
出版事項: (2005)

Sifat-Sifat Adunan Poli(Vinil Klorida) Kitar Semula / Getah Akrilonitril Butadiena Dan Adunan Poli(Vinil Klorida) Baru / Poli(Vinil Klorida) Kitar Semula / Getah Akrilonitril Butadiena [TS1925. S959 2005 f rb].
著者:: Supri, Supri
出版事項: (2005)

Kesan pembuangan jambul Nanas (Ananas Comosus (L) Merr.) dan penyimpanan ke atas kualiti buah
著者:: Norulazam Sharuddin
出版事項: (2007)

Easytrip Information System (ETIS) Backend System / Ching Yu Yu
著者:: Ching, Yu Yu
出版事項: (2002)

Corak kepekatan fosfat di sungai Telipok
著者:: Hanisah Hashir
出版事項: (2010)

Faktor penentu penyimpanan rekod yang baik di kalangan peniaga kecil: pengalaman pegawai audit
著者:: Noor Dina, Ibrahim
出版事項: (2022)

Kesan Beberapa Bahan Kemoterapeutik Dan Vaksin Terhadap Pengawalan Penyakit Vibriosis Dalam Kultur Ikan Kerapu (Epinephelus Sp.)
著者:: Arshad, Md. Akhir
出版事項: (1996)

Characterisation of local ikan pekasam and development of process for production of ikan pekasam from black pomfret (Parastromateus niger bloch)
著者:: Mohamad Azman, Ezzat
出版事項: (2014)

Perubahan Buah Ciku (Achras Sapota L.) Semasa Perkembangan Dan Kesan Suhu Serta Pembungkusan Semasa Penyimpanan
著者:: Taufik ,
出版事項: (1994)

Sintesis Dan Pencirian Polimer-polimer Terbitan Daripada Getah Asli 50%-Terepoksida Dan Natrium 1,3,3,5,5, -Pentakis(Trifluoroetoksi)-1-Oksosiklotrifosfazenat
著者:: Loo, Swee Chow
出版事項: (1993)

Peranan Arkib Negara Malaysia dalam penyimpanan dan pemeliharaan rekod British di Negeri-Negeri Melayu Bersekutu 1896-1941
著者:: Zaidin Mohd Noor
出版事項: (2021)

Ketoksikan Ammonia Terhadap Juvenil Ikan Siakap Lates Calcarifer (Bloch)
著者:: Mat Ali, Hussin
出版事項: (1992)

Preparation and characteriztion of tungsten carbide from carbon of palm kernel shells
著者:: Dasril, Ratna Sari Dewi
出版事項: (2007)

Kajian bioremediasi rumpai laut merah (Gracilaria changii) ke atas bahan buangan ternakan ikan tilapia Nile (Oreochromis niloticus) dan ikan siakap Asia (Lates calcarifer).
著者:: Nor, Adibi Rahiman Md.
出版事項: (2011)

Kajian Bioremediasi Rumpai Laut Merah (Gracilaria Changii) Ke Atas Bahan Buangan Ternakan Ikan Tilapia Nile (Oreochromis Niloticus) Dan Ikan Siakap Asia (Lates Calcarifer)
著者:: Md. Nor, Adibi Rahiman
出版事項: (2011)

Pengeluaran Ikan dan Sayur-Sayuran Tropika Terpilih Menggunakan Kaedah Piskiponik
著者:: Abdullah, Muhammad
出版事項: (2004)

Peringkat Perkembangan Oosit Dalam Ovari Ikan Terubok, Hilsa Toll ( Valenciennes).
著者:: Yahya, Khairun
出版事項: (1993)

Alternative frameworks of energy of form four students / Tan Shim Yu.
著者:: Tan, Shim Yu
出版事項: (1999)

Ikan dan moluska sebagai inspirasi rekacorak dalam teknik resis / Hasmizan Hamzah
著者:: Hamzah, Hasmizan
出版事項: (1998)

Perkembangan dan perubahan teknologi menangkap ikan di Sandakan, Sabah / Ismail Ali
著者:: Ali, Ismail
出版事項: (1999)

Amalan Komunikasi dalam Pengurusan Organisasi di Lembaga Kemajuan Ikan Malaysia (LKIM)
著者:: Rosli, Mohammed
出版事項: (1998)

The relationship between organizational culture and innovation of employees in Malaysia / Ng Yu Seen.
著者:: Ng, Yu Seen
出版事項: (2010)

Internet information server scanner : scanning on URL vulnerabilities / Tan Yu Jin.
著者:: Tan, Yu Jin
出版事項: (2002)

Mandarin language teaching and learning in two Indonesian public universities / Du Yu
著者:: Du , Yu
出版事項: (2024)

Bright and dark pulsed fiber lasers based on multimode interference / Chen Yu
著者:: Chen , Yu
出版事項: (2025)

Hubungan Antara Kepekatan Plumbum Darah Dengan Status Pemakanan Murid-Murid Sekolah Rendah Di Kuala Lumpur
著者:: Mohd Elias, Saliza
出版事項: (2001)

Pengaruh Adukan Dan Kepekatan Partikel Silikon Karbida Sebagai Penguat Terhadap Kelakuan Salutan Komposit Matriks Nikel
著者:: Badarulzaman, Nur Azam
出版事項: (2010)

Some Aspects Of The Biology Of Ikan Baung, Mystus Nemurus C. &. V. With Reference To Chenderoh Reservoir
著者:: Khan, Mohammad Salim
出版事項: (1987)

Total factor productivity growth in Malaysia (1971-1999) / by Jenny Chua Yu Chin
著者:: Chua, Jenny Yu Chin
出版事項: (2001)

Realisation of politeness strategies among family members in casual conversations / Lim Sing Yuing
著者:: Lim, Sing Yuing
出版事項: (2012)

Pemilihan realisme: perubahan kecenderungan dan keprihatinan pengkaryaan Yu Dafu di Nanyang
著者:: Yap, Bee San
出版事項: (2017)

Conception, integration, and experiences of information literacy through resource-based learning / Halida Yu
著者:: Halida, Yu
出版事項: (2014)

Systematic palaeontology of the first cretaceous fish fauna from Malaysia / Teng Yu He
著者:: Teng, Yu He
出版事項: (2017)

Strategies used in translating English idioms into Chinese in the Oxford idioms dictionary / Yu Shuai
著者:: Yu, Shuai
出版事項: (2019)

Microzooplankton dynamics in relation to the microbial loop in Matang estuarine waters / Yong Yu Lin
著者:: Yong , Yu Lin
出版事項: (2021)

Hubungan kepekatan paras plumbum dan homosisteina darah dalam kalangan pekerja bengkel automotif di daerah Sandakan Sabah
著者:: Sundusin Haji Nganro
出版事項: (2015)

Corak profil kepekatan unsur surih dan nilai stok karbon di kawasan tanah gambut Semenanjung Klias, Sabah
著者:: Syarifah Nur Maisarah Zamri
出版事項: (2023)

Hubungan kepekatan paras plumbum dan homosisteina darah dalam kalangan pekerja bengkel automotif di daerah Sandakan, Sabah
著者:: Sundusin Haji Nganro
出版事項: (2015)