Development Of Lactobacillus Plantarum Antibacterial Proteins As Bacteriocides Against Staphylococcus Aureus

Empat puluh tiga strain bakteria asid laktik telah diasingkan dan dikenalpasti daripada sayur-sayuran segar, buah-buahan segar dan produk penapaian. Supernatan bebas sel (CFS) Lactobacillus plantarum USM8613 (L. plantarum USM8613) yang telah dineutralkan yang menunjukkan kesan rencatan lebih kuat (P...

詳細記述

書誌詳細

第一著者:	Wong , Chyn Boon
フォーマット:	学位論文
言語:	英語
出版事項:	2016
主題:	T1-995 Technology(General)
オンライン･アクセス:	http://eprints.usm.my/38655/
Abstract	Abstract here