Comparison of calcium hydroxide treated and untreated pumpkin flesh at different dehydration temperature

Also available in printed version

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nur Atifah Ghazali
مؤلفون آخرون:	Chua, Lee Suan, supervisor
التنسيق:	Master's thesis
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Universiti Teknologi Malaysia 2025
الموضوعات:	Chemical engineering
الوصول للمادة أونلاين:	https://utmik.utm.my/handle/123456789/40182
Abstract	Abstract here

الانترنت