Progressive freeze concentrator prototype for preservation of phenolic content in grape juice

Also available in printed version

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nor Zanariah Safiei
مؤلفون آخرون:	Mazura Jusoh, supervisor
التنسيق:	Doctoral thesis
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Universiti Teknologi Malaysia 2025
الموضوعات:	Chemical engineering
الوصول للمادة أونلاين:	https://utmik.utm.my/handle/123456789/59443
Abstract	Abstract here

الوصف
الملخص:	Also available in printed version

مواد مشابهة