Perubahan Buah Ciku (Achras Sapota L.) Semasa Perkembangan Dan Kesan Suhu Serta Pembungkusan Semasa Penyimpanan

Buah ciku jenis"Betawi"mencapai kematangan fisiologi pada umur enam bulan selepas pemekaran bunga. Berat, isipadu dan saiz (panjang dan garis pusat) mempunyai korelasi yang bermakna dengan umur terutama sekali saiznya. Ketumpatan buah tidak berubah semasa kematangan (p < 0.05), oleh...

詳細記述

書誌詳細
第一著者: Taufik
フォーマット: 学位論文
言語:英語
マレー語
出版事項: 1994
主題:
オンライン・アクセス:http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/11830/1/FSMB_1994_5_A.pdf