Perubahan Buah Ciku (Achras Sapota L.) Semasa Perkembangan Dan Kesan Suhu Serta Pembungkusan Semasa Penyimpanan

Buah ciku jenis"Betawi"mencapai kematangan fisiologi pada umur enam bulan selepas pemekaran bunga. Berat, isipadu dan saiz (panjang dan garis pusat) mempunyai korelasi yang bermakna dengan umur terutama sekali saiznya. Ketumpatan buah tidak berubah semasa kematangan (p < 0.05), oleh...

全面介紹

書目詳細資料
主要作者: Taufik
格式: Thesis
語言:英语
马来语
出版: 1994
主題:
在線閱讀:http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/11830/1/FSMB_1994_5_A.pdf