Microwave-alkaline treatment of chicken feathers for protein hydrolysate production

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Lee, Yen Sze
التنسيق: أطروحة
اللغة:الإنجليزية
منشور في: 2016
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/92125/1/FBSB%202016%2029%20UPM.pdf