Production of Sorbitol from Meranti Wood Sawdust Using Solid State Fermentation (SSF) Process

The main objective of this research is to produce a high concentrations of sorbitol using solid state fermentation (SSF) of meranti wood dust by bacteria Lactobacillus plantarum (BAA 793; NCIMB 8826). Before the fermentation process, meranti wood dust has been treated through physical and chemical p...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Zuriana, Sidi Ahmad
التنسيق: أطروحة
اللغة:الإنجليزية
منشور في: 2013
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://umpir.ump.edu.my/id/eprint/7271/1/CD7806.pdf
https://umpir.ump.edu.my/id/eprint/7271/
Abstract Abstract here