Purification and recovery of L (+)-lactic acid produced by lactococcus lactis IO-I from hydrolyzed sago starch

Détails bibliographiques
Auteur principal: Ang, Shin Ying
Format: Thèse
Langue:anglais
anglais
Publié: Universiti Malaysia Sarawak, (UNIMAS) 2006
Sujets:
Accès en ligne:http://ir.unimas.my/id/eprint/24634/
Abstract Abstract here