Thermotolerance of lactobacillus rhamnosus NRRL 442 encapsulated in bagasse-alginate microcapsule

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Shahrulzaman Shaharuddin
अन्य लेखक: Ida Idayu Muhamad, supervisor
स्वरूप: Doctoral thesis
भाषा:अंग्रेज़ी
प्रकाशित: Universiti Teknologi Malaysia 2025
विषय:
Chemical engineering
ऑनलाइन पहुंच:https://utmik.utm.my/handle/123456789/55258
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